Emmer Urgetreide

Bio-Landwirte aus Bayern entdecken die alte Getreidesorte Emmer neu. Der Emmer wird von Bäckern sowie Bierbrauern verarbeitet und kommt als besondere Produkte mit herzhaftem Geschmack in die Bio-Läden.

Kunde: Bio-Metropole Nürnberg; Stadt Nürnberg, Umweltreferat.

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